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7 Giugno 2020 by in category Senza categoria with 0 and 0

Le nostre Pizze Rosse

 

P 31  Pizza filetti di alici sott’olio:

Pomodoro, stracciatella, filetti di alici sott’olio

Allergeni: LATTE, PESCE

euro 10,00

 

P 32 Pizza prosciutto crudo 

Pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 33 Pizza affumicata  

Pomodoro, scamorza affumicata, speck, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 34 Pizza pomodori secchi e bufala 

Pomodoro, pomodori secchi sott’olio, mozzarella di bufala a fette a crudo

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 35 Pizza rossa porcini  

Pomodoro, funghi porcini*, prosciutto crudo, tartufo nero a scaglie, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 15,00

 

P 36 Pizza Mozzarella 

Pomodoro e mozzarella (margherita)

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 37  Pizza Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala cotta (margherita di bufala)

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 38 Pizza ai 3 pomodori 

Pomodoro, pomodorini datterini, pomodori secchi sott’olio, origano, mozzarelle

Allergeni

euro 10,00

 

P 39 Pizza salsiccia di cinghiale

Pomodoro, porcini, tartufo, salsiccia di cinghiale, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 15,00

 

P 40  Pizza bufala cotta

Pomodoro, ventricina vastese, mozzarella di bufala cotta

Allergeni: LATTE

euro 15,00

Si rammenta che tutte le pizze contengono ”Glutine”

 

Le nostre Pizze Bianche

 

P 1 Pizza cicorietta  

Cicorietta con peperone secco dolce, salsiccia, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 2 Pizza funghi   

Funghi pleurotus, gorgonzola, noci, ribes, mozzarella

Allergeni: LATTE, NOCI

euro 10,00

 

P 3  Pizza prosciutto crudo

Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, mozzarella

Allergeni: LATTE, LISOZIMA PROTEINA DELL’UOVO

euro 10,00

 

P 4  Pizza zucchina

Zucchine pastellate, lardo, mozzarella

Allergeni: UOVA, GLUTINE, LATTE

euro 10,00

 

P 5  Pizza tartufo

Funghi porcini*, prosciutto crudo, tartufo nero a scaglie**, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 15,00

 

P 6  Pizza Mortadella

Mortadella di cinghiale, provolone, pistacchi, mozzarella

Allergeni: LATTE, PISTACCHIO

euro 10,00

 

P 7  Pizza fave

Fave, uvetta, ventricina, cipolla rossa, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 8 Pizza pancetta 

Fave, pancetta, pecorino a scaglie, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 9 Pizza pera  

Formaggio di Fossa, pere, miele, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 10 Pizza provola 

Provola, rucola, speck, ricotta vaccina, noci o frutti di bosco, mozzarella

Allergeni: LATTE, NOCI

euro 10,00

 

P 11 Pizza fior di zucca

Fior di zucca, alici, mozzarella

Allergeni: LATTE, PESCE

euro 10,00

 

P 12 Pizza Zucca Gialla

Crema di zucca gialla, gorgonzola, pistacchio, mozzarella

Allergeni: LATTE, PISTACCHIO

euro 10,00

 

P13 Pizza castagne

Patate al forno, castagne, ventricina, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 14 Pizza bufala 

Rucola, mozzarella di bufala a fette a crudo, pomodorini, scaglie di grana, mozzarella

Allergeni: LATTE, LISOZIMA PROTEINA DELL’UOVO

euro 10,00

 

P 15 Pizza marmellata di cipolla

Castagne, marmellata di cipolla, pecorino a scaglie, mozzarelle

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 16  Pizza speck

Pecorino , speck, miele, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 17  Pizza bresaola

Rucola, bresaola, scaglie di ricotta salata, mozzarella

Allergeni: LATTE

euro 10,00

 

P 18 Pizza ventricina

Ventricina, pomodorini, mandorle tostate, scaglie di grana, mozzarella

Allergeni: LATTE,  FRUTTA A GUSCIO, LISOZIMA PROTEINA DELL’UOVO

euro 10,00

 

P 19  Pizza cachi

Rucola, stracciatella, cachi, pistacchi, mozzarella

Allergeni: LATTE, PISTACCHIO

euro 10,00

 

P 20 Pizza 4 formaggi 

Formaggio di mucca, formaggio di pecora di Farindola, capra, pancetta, mandorle tostate, miele di castagno

Allergeni: LATTE, FRUTTA A GUSCIO

euro 15,00

Si rammenta che tutte le pizze contengono “GLUTINE”

 

I nostri Dolci di Pizza

 

P 41  Focaccia al rum

Focaccia, ricotta con rum, cioccolato a latte, cioccolato bianco a scaglie, cioccolato smarties

Allergeni : LATTE, SOIA, NOCCIOLA, MANDORLE, FARINA DI FRUMENTO (GLUTINE), ARACHIDI

euro 10,00

 

P 42  Focaccia nutella  

Focaccia con nutella

Allergeni: LATTE, NOCCIOLE, SOIA, GLUTINE

euro 10,00

 

P 43  Focaccia fragole

Focaccia con nutella e fragole

Allergeni: LATTE, NOCCIOLE, SOIA, GLUTINE

euro 10,00

 

I nostri impasti: farina di frumento “00”, lievito di birra liofilizzato, acqua, olio Evo, sale.

Impasto con farina tipo “1” a bassa raffinazione ricca di fibre e sali minerali, lievito di birra liofilizzato, acqua, olio Evo, sale.

Impasto con farina ai “cerali” farina di frumento “00” 65% miscela ai cereali 25%, lievito di birra liofilizzato, acqua, olio Evo, sale.

ALLERGENI: GLUTINE

 

 

Le nostre Birre Artigianali

 

”Birrificio Maiella di Pretoro”

 

Le birre variano in base alla disponibilità del birrificio.

 

Chiedere al personale di sala per la disponibilità della birra

 

Birra Bionda “Novi Luna”

Ingredienti : Acqua delle sorgenti Del Verde, malto d’orzo, grano duro, luppolo, lievito, speziata con fiori della maiella .

Allergeni: GLUTINE

 

Birra Bionda “Dea Maia”

Ingredienti: Acqua delle sorgenti Del Verde, malto, luppolo, lievito.

Allergeni : GLUTINE

 

Birra Bionda “Magia D’Estate”

Ingredienti: Acqua delle sorgenti Del Verde, malto d’orzo, grano duro (Senatore Cappelli), luppolo, lievito, bucce d’arancia.

Allergeni: GLUTINE

 

Birra Rossa “Magia Rossa”

Ingredienti: Acqua delle sorgenti Del Verde, malto d’orzo, grano duro LJ (Senatore Cappelli), luppolo, lievito, bucce d’arancia.

Allergeni: GLUTINE

 

Birra alla spina

1  litro euro 13,00

½ litro euro 6,50

0.4 euro 5,00

Acqua naturale 1 litro euro 1,00

Acqua frizzante 1 litro euro 1,00

Avvisi

Presenza di prodotti di stagione.

 

* Indica ingredienti di origine congelato/surgelato.
** Indica ingredienti la cui origine può essere, a seconda della disponibilità e stagionalità, sia fresca che congelato/surgelato
Chiedere al personale di sala.
“Le patatine servite fritte sono di origine congelate/surgelate”.

 

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